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回鍋肉

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簡単中華でガッツリ旨いっす[E:heart]

○ 材料

豚薄切り 200g
キャベツ 半玉
ピーマン 2~3個
白ネギ 2本
ニンニク・ショウガ 1かけ

甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2


○ 作り方

肉、野菜は食べやすい大きさに切っておく
ニンニク・ショウガをみじん切りにして中華鍋で炒め、香りが出たら肉、野菜を入れてよく炒める
味を見ながら調味料を入れ、全体に火が通ったらできあがり[E:heart]
by shirone713 | 2008-05-06 16:20 | 家庭科「2」の挑戦 | Comments(0)

お猫様との愉快な生活


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